Описание
Медальоны Signature делают из мяса бычков Абердин-Ангус, вскормленных отборным зерном. Каждый отруб линейки проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают говядину вкусом, ароматом, мягкостью и внешним видом. Поэтому «Мираторг» называет мясо Signature фирменной мраморной говядиной компании. Медальоны из вырезки очень нежные, с идеальной структурой и неповторимым вкусом. Их не нужно готовить долго, чтобы вкусовые качества не пострадали, а мясо не пересушилось. Жарить их лучше на специальной сковороде или на гриле. Для медальонов оптимальная степень прожарки – Rare. При подаче говядину можно дополнить салатными листьями, свежей зеленью, дольками томатов.
Состав продукта: говядина
Пищевая ценность
на 100 г продукта
Жиры
18 г
Белки
16 г
Углеводы
—
Энергетическая ценность
на 100 г продукта
кКал
230
кДж
962.96
