Описание
Тунец невероятно богат витамином В3. Он участвует в образовании специальной молекулы — НАД, которая является антиоксидантом и важна для синтеза и восстановления ДНК, и вместе с Омега-3 и витамином D способствует удлинению теломеров — концевых участков хромосом, защищающих ДНК и уменьшающихся при каждом делении клетки. Таким образом, НАД способствует долголетию и на клеточном уровне помогает организму адаптироваться к изменениям окружающей среды, включая нарушение питания и суточного ритма, эффективнее противостоять инфекциям и токсинам. Это особенно важно для жителей крупных городов.
Состав: Тунец желтоперый Thunnus albacares.
Пищевая ценность:
Белки, г
23.4
Жиры, г
3.7
Углеводы, г
0.9
Энергетическая ценность, ккал/100 г
126.9