Описание
Бездрожжевая закваска представляет собой готовый продукт для домашней выпечки хлеба. Можно использовать в качестве стартовой закваски при приготовлении домашнего кваса или пива. С бездрожжевой закваской рекомендуется выпекать такие сорта хлеба, как многозлаковый, ржано-пшеничный, с отрубями, гречишный и некоторые другие по домашним рецептам с использованием муки темных сортов. Продукт рассчитан на выпечку либо одновременно двух буханок, либо последовательно - трех весом по 750 г каждая. В последнем случае интервал между выпечкой должен составлять не менее двух и не более пяти суток
Условия хранения: хранить в сухом месте.
Состав: пшеницы зародыши, хмель, пшеничные отруби, ржи зерна пророщенные
Пищевая ценность продукта на 100 г:
10.7
белки
1.6
жиры
39.3
углеводы
220
ккал