Колбаса изготовлена в соответствии со старинным рецептом производства купца Благушина.
Натуральное копчение на буковых опилках придает продукту аромат и пикантность. Колбаса подсушивается естественным способом при определенной температуре, что позволяет максимально сохранить ее вкусовые и потребительские свойства.
Состав: Говядина, свинина, шпик, соль, белок молочной сыворотки, глюкоза, антиокислитель (изоаскорбат натрия), специи и натуральные ароматизаторы (черный перец, горчица, чеснок, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кумин, кориандр), стабилизатор (пирофосфаты), глюкоза, антиокислитель (изоаскорбат натрия, лимонная кислота), усилитель вкуса (глутамат натрия), краситель пищевой (кармины), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Пищевая ценность на 100 г: белки 16,9 г, жиры 39,6 г.
Энергетическая ценность: 424,3 ккал
