Состав:
тесто (мука мягких сортов пшеницы, вода, мука рисовая, мука соевая, соль, масло оливковое, дрожжи сухие)
сыр моцарелла
соус для пинтцы (помидоры, кетчуп, масло подсолнечное, соль, чеснок, базилик свежий, перец черный молотый)
сыр адыгейский
сыр моцарелла в рассоле
сыр пармезан
масло пряное (масло оливковое, чеснок, тимьян, орегано, прованские травы, розмарин, базилик, смесь перцев, гвоздика)
Срок хранения 24 часа при t +18 С.
Пинтца отличается от пиццы составом теста и способом приготовления. Тесто готовится из трех видов муки, выдерживается намного дольше, а выпекается быстрее. Сперва запекается лепёшка, и лишь затем добавляется начинка с сыром и пряностями. За счёт этих тонкостей состава и нюансов в способе приготовления лепёшка получается пышной и воздушной, а начинка — более сочной.
