Описание
Булгур — пропаренное и дробленое зерно твердых сортов пшеницы. Изобретенный свыше 4000 лет назад, он обрел большую популярность в Средиземноморье, Индии, странах Ближнего Востока и Азии. При приготовлении зерна сохраняют свою форму и остаются рассыпчатыми. Подходит для супов, салатов и гарниров, сочетается с курицей, мясом и овощами. Крупа пшеничная Мистраль Булгур обладает низкой калорийностью, но при этом характеризуется высокой питательной ценностью и оптимальным содержанием растительного белка, необходимого для синтеза аминокислот в клетках, а также укрепления мышечной ткани и поддержания иммунитета. По технологии приготовления продукт рекомендуется отваривать не более 10–15 минут под крышкой. На основе булгура можно создавать не только гарниры к мясу, рыбе и овощам, но и полезные десерты, дополненные сухофруктами и орехами. Крупа произведена из дробленого зерна пшеницы твердых сортов и имеет карамельный цвет, который полностью сохраняется после тепловой обработки.
Состав: Крупа пшеничная.
Пищевая ценность на 100г продукта
14.2
белки
1.1
жиры
73.4
углеводы
343
калорийность