Соус "APPEL" вустерширский _ 140 мл. ст/б

Легендарный изысканный соус английской традиционной кухни. Яркий и насыщенный с выразительной сладковатой кислинкой и острым послевкусием. Прекрасно дополняет холодные и горячие блюда из мяса, птицы и овощей. Интересная подача к стейкам и мясу тартар. Незаменимый компонент знаменитого салата Цезарь, ряда алкогольных коктейлей. Используется в маринадах. Кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как вустер или ворчестер. Ворчестер - важнейший компонент коктейлей Цезарь, Кровавая Мэри и Устрица прерии, а также многих классических и современных блюд.
Состав: Уксус яблочный, соевый соус, вода, сахар карамелизированный, рыбный соус экстракт анчоуса, соль, сахар, паста тамаринда, лемонграсс, кардамон, горчица, корица, перец черный, имбирь молотый, гвоздика, перец черный горошек, карри, перец чили, лук, чеснок.
Пищевая ценность:
Белки, г
2.5
Жиры, г
0.2
Углеводы, г
13.6
Энергетическая ценность, ккал/100 г
65.6
Рекомендуемая температура хранения, C
От +4 до +25