Описание
Полутвёрдый сыр «Маасдам Ривье» — эталон вкуса. Он на равных соперничает с голландскими продуктами по вкусовым качествам и цене. У него высокая влажность, пластичная текстура и пастельно-желтая мякоть со знаменитыми большими глазками. Сыр превосходно нарезается любым способом и плавится, образуя длинные тягучие нити.
«Маасдам Ривье» отличает пикантный вкус. Он маслянистый, с выраженной сладостью и фруктово-ореховыми нотами. Сыр покупают для традиционных завтраков с белым хлебом, фондю и пиццы. Он дополнит сырную тарелку, белые сухие и сладкие вина, светлое пиво.
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, краситель «Аннато» (краситель-норбиксин (Е160b), регулятор кислотности – гидроксид калия.
Пищевая ценность на 100 г
ккал 330
белки 23
жиры 26