Описание
Является традиционным блюдом кухни Кавказа. Это волокнистый сыр, по консистенции напоминает сулугуни. Для достижения максимальной аутентичности в производстве используется частичный ручной труд. Этот волокнистый сыр по консистенции напоминает сулугуни. Его тонкие волокна буквально прядутся при изготовлении, а затем изящно сворачивают в косу и моментально становятся любимой лёгкой закуской. Для достижения максимальной аутентичности в производстве используется частичный ручной труд.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная лиофилизировнная закваска молочнокислых термофильных культур, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, соль поваренная пищевая.
Белки, г
20
Жиры, г
22
Углеводы, г
0.0
Энергетическая ценность, ккал/100 г
280