Описание
Сыр Galbani Моцарелла 45% 125г - это классический молодой сыр родом из региона Кампания, основа традиционной итальянской кухни. Он представляет собой немного приплюснутый шар в рассоле. Благодаря такой форме, его удобно нарезать на ломтики. Сыр нежный, с чуть пружинящей слоистой текстурой, с легким, практически пресным вкусом. Моцарелла незаменима при приготовлении пиццы, лазаньи, салата Капрезе и других шедевров итальянской кухни. Он превосходно плавится, поэтому одинаково хорошо подходит как для холодных, так и для горячих блюд.
Состав: Нормализованное молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения; рассол (вода питьевая, пищевая соль).
Энергетическая ценность на 100 г
Калории231 ккал
Белки16.5 г
Жиры17 г
Углеводы3 г