Описание
Пармезан Laime сроком созревания 12 месяцев отлично подходит в качестве начинки для мясных рулетов, хорошо сочетается с сочными фруктами и фруктовыми европейскими винами. Пармезан длительного созревания является сбалансированным источником белка и аминокислот. Этот сыр содержит кальций и витамин Д, который улучшает усвоение кальция. По сравнению с молодыми сырами он гораздо быстрее и качественнее усваивается, его можно есть даже детям.
Содержание лактозы у зрелых сыров гораздо ниже, чем у молодых сыров.
Состав молоко пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Энергетическая/пищевая ценность на 100 г: 357 кКал/1494 кДж; Белки - 33 г; Жиры - 25 г.