Сыр "МИР ВКУСА" Монблан Снежная вершина 50% вес.

Относится к категории полутвёрдых сортов, является представителем голландской группы сыров. Изготавливается по классической технологии из высококачественного молока со специально подобранными заквасками. Индивидуальная особенность сыра – мягкий сливочный вкус и нежная пластичная консистенция приятного жёлтого цвета. Сыр Монблан Снежная Вершина великолепно сочетается с яблоками, грушами, инжиром, грецкими орехами и миндалём, а также с сухим белым вином.
Описание товара
Состав:пастерилизованное молоко ,соль( содержит агент антислеживающий-ферроцианид калия),уплотнитель-хлорид кальция,консервант-нитрат натрия,ферментный перепарат животного происхождения -лизоцим (белок куриных яиц),комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности-гидроксид натрия ,краситель-норбиксин),закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерии ,ферментные препараты животного происхождения :химозин,пепсин.
Пищевая и энергетическая ценность
Белок - 23,5 г., Жир - 29 г., Углеводы - 0 г.
Калорийность - 355 ккал/1473 кДж ккал.