Описание
Яблочный уксус - уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Натуральный яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртовой. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят биологически активные вещества. яблочный уксус содержит, кроме органических кислот, некоторое количество сахаров, фенольных веществ, альдегидов эфиров микроэлементов, переходящих из сырья, а также образующихся в результате метаболизма уксуснокислых бактерий (УКБ) в процессе производства и выдержки уксуса.
Состав: уксус натуральный из яблочного сидра. Кислотность 5%.
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.5
белки
0
жиры
0.5
углеводы
15
ккал