Описание
Изготовлен по традиционному венгерскому рецепту из качественной российской охлажденной свиной грудинки с добавлением оригинальных специй — кориандра, можжевельника, лука-порея, мускатного ореха и белого перца.
Состав: грудинка свиная, вода, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизаторы (дигидропирофосфат, полифосфат натрия), сахар, животный белок, загуститель каррагинан, антиокислитель аскорбат натрия, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), сыворотка молочная, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лимонная кислота, диацетат натрия, лактат натрия, ацетат натрия), ароматизаторы (бекон, говядина). Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.
Срок годности при t от 0°+6°С не более 30 суток. Срок годности после вскрытия при t от 0°+6°С и отн. влажности 75-78% не более 72 часов в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белки - 13 г, жиры - 33 г, калорийность - 350 ккал/1440 кДж. Упаковано под вакуумом.
ТУ 9213-004-51069329-10