Описание
Тахинно-арахисовая халва от Азовской кондитерской фабрики производится на основе традиционного арабского рецепта. Кунжутные семена и арахис очищают от шелухи и скорлупы, обжаривают в специальной жаровне, перетирают до состояния кремообразной пасты, смешивают с сиропом из сахара и патоки, а затем взбивают с экстрактом корня солодки. Благодаря этому халва приобретает характерную ей структуру: слоисто-волокнистую и немного ломкую.
Состав: тёртое ядро кунжута, тёртое ядро арахиса, патока, сахар, экстракт солодового корня, ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
Пищевая ценность продукта на 100 г:
15
белки
27
жиры
41
углеводы
470
ккал