Описание
Коньяк Иджеван 5 лет Лошадь 0,5 л в п/у — напиток, который соединяет армянскую традицию винокурения с художественным оформлением. Бутылка в форме лошади делает его не только коллекционным, но и символичным — животное в культуре Армении ассоциируется с силой и свободой. Напиток создан на Иджеванском винно-коньячном заводе, одном из старейших предприятий региона. Для производства используют виноград, выращенный в Тавушском и Араратском регионах, где тёплые солнечные дни и прохладные ночи помогают сохранить в ягодах сахар и кислоту в равновесии. Почвы здесь глинисто-известняковые, с каменистыми включениями, что придаёт плодам плотность и ароматическую выразительность. Коньячные дистилляты перегоняют дважды, а затем выдерживают в дубовых бочках не менее пяти лет.
Сорта винограда: Бананц, Кангун, Лалвари.
Цвет: янтарный с золотистыми отблесками.
Аромат: тона сухофруктов, ванили, пряностей и лёгкий дубовый мотив.
Вкус: бархатный, сбалансированный, с нюансами фруктов, специй и мягкой древесной нотой.
Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, кофе, ореховые десерты, выдержанные сыры, как дижестив.
Температура подачи: 18–20 °C.