Описание
Крахмал кукурузный "ОГО!" это универсальная кулинарная добавка. Иногда его еще называют кукурузной мукой. Он не меняет вкуса блюд, но придает им нужную консистенцию. Кукурузный крахмал незаменим при приготовлении кондитерских изделий. Он сделает бисквиты менее сухими и более нежными. У выпечки крахмал из кукурузы улучшает рассыпчатость и обеспечивает получение красивой хрустящей корочки. С ним выпекают маффины, кексы, оладьи, хлеб. Употребление даже небольшого количества крахмала в составе продуктов благоприятно сказывается на здоровье человека. Он питает нервные клетки и активизирует формирование мышечной массы.
Кукурузный крахмал не содержит глютен, поэтому он рекомендован людям, соблюдающим безглютеновую диету.
Можно использовать в приготовлении соусов к мясу или рыбе. Отлично подходит для употребления в Пост, для веганов и вегетарианцев.