Описание
Лапша соба — это японская лапша из гречневой муки, обычно имеющая коричневатый оттенок и легкий ореховый вкус. Она отличается высокой питательной ценностью, богата витаминами группы В, клетчаткой и белком, при этом содержит минимум жира. Соба может подаваться как в холодном виде (с соусом цую), так и в горячем супе, а также использоваться в салатах, воках или запеканках.
Состав: Пшеничная мука высшего сорта (из мягких сортов пшеницы), гречневая мука, вода, соль. Содержит пшеничный глютен.
Пищевая ценность на 100г продукта
10
белки
0.5
жиры
62
углеводы
292
калорийность