Макадамия орех неочищенный, весовой

Макадамию считают королем среди орехов. Признание этот орех получил благодаря своей калорийности, питательным свойствам и необычному вкусу.

Родиной макадамии считается Австралия. Долгое время отведать этот диковинный орех можно было лишь там. Проявлять интерес к растению и выращивать его за пределами Австралии начали лишь в 80-х годах XX века. С этого времени культивировать растение начали в Новой Зеландии, Южной Африке, Ямайке, Бразилии, Коста-Рике, Гавайских островах, США, Китае и Иране.

Следует отметить, что выращивать макдамию можно лишь в условиях субтропического климата, поэтому в наших краях этот необычный орех считается экзотическим.

Описание макадамии

Каждый орех имеет форму шара диаметром до двух сантиметров. Скорлупа этого ореха невероятно прочная, очистить орех от скорлупы голыми руками крайне сложно. Существует мнение о том, что скорлупа не повредится, даже если по ней проедет автомобиль.
Именно поэтому на продуктовых прилавках орехи продаются с надпилом на скорлупе, а еще нередко к орехам прилагается специальный металлический "ключик", при помощи которого можно с легкостью раскрыть орех.

Вкус макадамии весьма необычен, кто-то говорит, что он похож на сладкий фундук, кто-то считает, что он напоминает жареный каштан, а кто-то различает в аромате ореха нотки шоколада и ванили.

Макадамия считается самым калорийным орехом, однако, несмотря на это, диетологи рекомендуют употреблять этот орех людям, желающим сбросить вес, в умеренных количествах.

В орехе содержится большое количество полезных для организма витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот (Омега-6).

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 76 г;
• углеводы – 10 .

Содержание витаминов в 100 г:

• Витамин В1 – 1,30 мг;
• Витамин В2 – 0,18 мг;
• Витамин РР – 2,49 мг;
• Витамин С – 1,25 м.

Содержание минералов в 100 г:

• Натрий – 6 мг;
• Калий – 370 мг;
• Кальций – 87 мг;
• Магний – 135 мг;
• Фосфор – 190 мг;
• Железо – 372 м.

Интересные факты о макадамии