Описание
Майонез «Провансаль» изготовлен из отборных ингредиентов холодным способом в целях сохранения полезных свойств компонентов. Минимальное для майонеза содержание жира – 50%.
Условия хранения: 180 суток при температуре хранения от 0 ºС до 10 ºС, 30 суток при температуре хранения от 10 ºС до 18 ºС и относительной влажности воздуха не более 80% в местах, защищенных от прямых солнечных лучей.
Состав: масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, уксус пищевой 9%, сахар, горчичный порошок, желток яичный, соль поваренная пищевая йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия, агент антислеживающий Е536), загустители гуаровая камедь, ксантановая камедь, консервант - краситель бета-каротин.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 1,0,
жиры – 52,0,
углеводы - 2,5;
Энергетическая ценность (ккал/кДж): 480,0 / 2020,0.