Описание
Пелядь - это достойный представитель семейства сиговых. Пелядь, как и остальные сиги, обитает в реках и озерах. Пелядь, представленная в ассортименте нашего магазина, обитает в холодных водах Якутии, поэтому ее филе можно смело назвать "экологически чистым". Кроме этого, филе пеляди обладает высокими вкусовыми качествами, средней жирности и плотности. Натуральное копчение на древесной щепе дарит потрясающий аромат и легкий оттенок дымка в послевкусии. Мы коптим пелядь только в непотрошеном виде, так как это помогает сохранить её сочность. Заказав пелядь холодного копчения у нас на сайте, вы получите настоящее гастрономическое наслаждение!
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 19 г, жиры - 5.5 г, калорийность - 126 ккал.