Рис "DILSE" индийский, басмати, пропаренный 1 кг. пак.

Басмати в Индии не зря называют «королем риса». Рис этого сорта выращивается у подножия Гималайских гор на протяжении тысячелетий. Название Басмати переводится с хинди как «ароматный от рождения». Аюрведа гласит, что Басмати «чист, питателен для тканей и легок для пищеварения».
Чем же так хорош Басмати? Этот сорт риса очень ароматный с молочно-ореховыми нотами, изысканно длинный и элегантно тонкий. При этом в процессе приготовления он способен увеличиваться в длину более, чем в 2 раза. Басмати сочетает нежность зерна и свойство оставаться рассыпчатым, не слипаться. Из него готовят плов, бирьяни со специями и пряностями, гарнир к мясным и рыбным блюдам, рагу, каши и супы.
Почему рис называется пропаренным? Басмати проходит процесс, при котором еще не шлифованное зерно подвергается обработке паром. Во время этого питательные вещества с наружных слоев мигрируют внутрь зерна. Таким образом, пропаренное зерно сохраняет до 80% полезных веществ, не слипается и остается немного «альденте».
Пищевая ценность белки
8 г/100г
Пищевая ценность углеводы
79 г/100г