Описание
Классическая тосканская салями с добавлением красного сухого вина Кьянти. Прекрасный вкус вяленой салями со вкусом красного сухого вина Кьянти. Созревает не менее 40 дней, приобретая за время длительной ферментации изысканный пряный аромат средиземноморья. Свежий хлеб, сыр и фрукты – все это прекрасное дополнение к Салями с Кьянти. Возьмите хорошее вино, приятную компанию, отличное настроение и устройте настоящий гастрономический вечер!
Состав:свинина, грудинка свиная, молоко сухое обезжиренное, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), соль пищевая морская, декстроза, пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец белый, гвоздика), вино красное сухое "Кьянти", ароматизатор (аромат сыровяленой свинины), антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота), пищевая добавка "нитрасал" (соль пищевая, консервант-нитрат калия), стартовая культура, культура плесени
Пищевая ценность в 100 г:
белки 20 г,
жиры 41 г;
углеводы 2 г
Энергетическая ценность:
457 ккал/1910кДж