Описание
Соус TABASCO Original Red Pepper Sauce (Красный перечный), 60 мл, США
Оригинальный соус TABASCO из красного перца изготавливается из трех простых ингредиентов и выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет на острове Эйвери, штат Луизиана, перед розливом в бутылки. Рецепт, предложенный Эдмундом Макилхенни в 1868 году, использовался семьей Макилхенни уже почти 150 лет.
«Единица рейтинга Сковилла» — это мера содержания капсаицина — химического вещества в перце, ответственного за его остроту.
Следуя традициям компании, весь перец собирается вручную. Сборщики проверяют спелость, сравнивая цвет перца с небольшой деревянной палочкой «le petit bâton rouge», окрашенной в предпочтительный оттенок красного цвета марки TABASCO.
Перцовое пюре выдерживается и совершенствуется в бочках из белого дуба до трех лет. Этот процесс создает тонкий вкус, уникальный для соуса TABASCO. Каждая партия перцового пюре лично проверяется членом семьи Макилхенни, чтобы гарантировать высочайшее качество наших соусов.
Без ГМО
Не содержит глютен
Оригинальный соус TABASCO - высококонцентрированный соус. Добавление нескольких капель соуса придаст особый пикантный вкус вашему блюду. Идеально для коктейля BLOODY MARY, устриц, гуакамоле, тако, буррито и различных блюд из риса.
Также соус TABASCO является идеальной основой для сложных многокомпонентных соусов.
Условия хранения
При температуре от +5`С до +25`С, с относительной влажностью воздуха не более 85%, после вскрытия хранить в холодильнике.
Состав
Соль, уксус, перец красный.
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал