Описание
Сыр обладает сладко-ореховым вкусом и нежным ароматом. Цвет сыра – нежно-желтый, а на срезе отчетливо видны крупные шарообразные полости – глазки. Этот сорт станет замечательным украшением для праздничного стола и удовлетворит самых взыскательных любителей сыра. Незаменим в составе сырной тарелки, а также прекрасен как самостоятельный десерт.
Состав: нормализованное пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель – хлорид кальция, ферментныепрепараты животного происхождения химозин, пепсин, бактериальная закваска мезофильно – термофильных молочнокислых и пропионовокислыхмикроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой краситель аннато (краситель – норбиксин).
Пищевая ценность на 100г продукта
Белки – 26г, жиры – 26г, углеводы – 0г
Энергетическая ценность
360 кКал/1510 кДж