Сыр MARGOT FROMAGES Тет-де-Муан, 50%, весовой

Цена: 497 ₽ за 100 г.

- +

В корзину

497 ₽

- +

В корзину

Эксклюзивный швейцарский сыр. Изготавливается только в четырех кантонах Швейцарии. Для его производства применяется молоко, собранное лишь в летом, когда коровы питаются самыми лучшими и свежими травами. Тет-де-Муан зреет три месяца и выдерживается при этом на дощечке из ели. Сыр обладает характерным пряно-цветочным запахом, плотной консистенцией и сладковато-сливочным вкусом.

Страна: ШВЕЙЦАРИЯ

Описание

Этот сыр уникален в мире по способу его употребления в пищу: специальным крутящимся ножом ему придают форму, напоминающую бутоны роз. Благодаря этому вкус у этого сыра терпкий, фруктовый, он буквально тает во рту.

Изначально, более 8 веков назад, изготовлением этого сыра занимались монахи аббатства Bellelay, откуда и происходит его название Тет-де-Муан, что в переводе с французского означает «голова монаха».

Сегодня этот сыр производится только в швейцарских кантонах Юра, Мюнстер, Кортелари и Берн. Для его приготовления используют молоко коров, полученное исключительно в летние месяцы. Созревает Тет-де-Муан более трех месяцев, а выдержанный — более пяти-шести месяцев.

Доставка

Подробную информацию о доставке товаров, вы можете прочитать здесь.