«Поленница» сложена из воздушных профитролей, щедро пропитанных нежнейшим сливочно-сметанным кремом, и украшенных шоколадной глазурью.
Состав:
крем (сметана, сахар), профитроли (яйцо куриное,
мука в/с, вода, масло сливочное, молоко, сахар, соль),
шоколадная глазурь.
Срок хранения 48 часов при Т +4/+2 С
Б: 3.35, Ж: 17.97, У: 16.77 ЭЦ: 241.86 ККал.