Описание
Треска обитает в Атлантике. Это хищник, который не любит большой глубины и предпочитает береговую зону, редко уходит в океан. Треска имеет интересную окраску: белое брюхо и буро-зеленоватую с темнокоричневыми вкраплениями спину. Помимо большого количества полезных качеств, треска относится к низкокалорийной пище (на 100 г продукта приходится не более 82 ккал). В ней много белка, селена, фосфора, минералов и витаминов. Омега-3 активно помогает функционированию нервной системы, работе сердца, улучшает состояние иммунитета. Ее часто включают в меню при лечении различных заболеваний, а также при желании похудеть. Рыба особенно ценится за уникальный вкус, аромат и неприхотливость при готовке. Существует множество рецептов, позволяющих приготовить треску. Ее можно сварить, пожарить, запечь в духовке, потушить, засолить, закоптить или замариновать.